Komercijalni strojevi za izradu rezanaca

Komercijalni strojevi za izradu rezanaca

Komercijalni strojevi za izradu rezanaca vrsta su opreme za izradu rezanaca posebno dizajnirane za komercijalne svrhe (kao što su restorani, trgovine rezancima, kantine, snack barovi, središnje kuhinje itd.), uglavnom se koriste za učinkovitu i serijsku proizvodnju različitih vrsta rezanaca.

Ova proizvodna linija može proizvoditi rezance različitih oblika i težina prilagođavanjem dizajna kalupa.

Neprekidni kalendar Funkcija: Nakon kalandriranja na 6 različitih razmaka i brzina kalandriranja, list tijesta se kalandrira u valovite rezance kroz uređaj za rezanje i odvajanje i transportira u sljedeći proizvodni proces.	Stroj za kuhanje na pari Funkcija: Ova oprema šalje valovite rezance valjane u mlinu za kontinuirano valjanje na mrežastu traku od nehrđajućeg čelika kako bi se rezanci kuhali na pari. Struktura škroba obično je lančanog-oblika. Prednosti: 1) Vrijeme kuhanja na pari prelazi 3 minute, a dugotrajno-kuhanje na pari pogoduje sazrijevanju rezanaca. 2) Tri temperaturne zone, para se kontrolira odvojeno, što je pogodno za kontrolu tlaka pare i temperature u različitim vremenima. 3) Tro-slojno parenje štedi prostor u radionici.	Stroj za hlađenje Snaga: 0,77 kW Izlaz: 70-100 kg/h Dimenzije: 6000*700*800 mm Funkcija: hlađenje rezanaca
Funkcija: Automatski miješajte brašno i vodu velikom brzinom 5 minuta i malom brzinom 10 minuta. Pojačajte gluten. Tijesto se automatski ispušta iz lijevka i ulazi u sljedeći proces, gdje sazrijeva i hrani se hranilicom.	Friteza Snaga: 64 kW Proizvodnja: 70-100 kg/h Dimenzije: 6000*870*26000 mm U lonac dodati odgovarajuću količinu jestivog ulja (palminog ulja) (oko 700 kg), uključiti grijač, pa kada temperatura ulja dostigne 180 stupnjeva, staviti narezane rezance u kutiju za rezance, pokrenuti pogonski motor i pržiti konstantnom brzinom.	Stroj za pakiranje Snaga: 3,4 kW Veličina pakiranja: 40-230 vrećica/min Kako bismo osigurali okus proizvoda i učinili ga hrskavim, za pakiranje koristimo pakirnicu dimenzija 4020x7700x1450 mm. Oblik brtvljenja: stražnja brtva Snaga motora: oko 3 kW Specifikacije dovoda zraka: 0,3 kubičnih metara/min, 0,6-1 MPa (dobavlja kupac)

Certifikacija

Pakiranje i dostava

FAQ

P: Koja je razlika između prženih instant rezanaca i sušenih rezanaca?
O: Prženi instant rezanci sadrže ulje, a rezanci se mogu direktno staviti u vruću vodu i kuhati 2-3 minute, te se mogu jesti bez dodavanja vode. Osušene rezance potrebno je skuhati.

P: Kakav je oblik rezanaca i kapacitet stroja?
O: Postoje dvije vrste, četvrtasti i okrugli.
Učinak se kreće od 6000 do 60000 u 8 sati. Duljina radionice mora biti od 30 do 90 metara.

P: Kolika je potrošnja pare i električne energije za proizvodnju rezanaca?
O: Ovisno o učinku, potrošnja pare kreće se od 1000 kg/sat do 3500 kg/sat. Potrošnja električne energije kreće se od 40 kW do 150 kW.

P: Koliko je vrijeme isporuke stroja za rezance?
O: Vrijeme isporuke jednog stroja je 30 do 40 dana. Rok isporuke cijele proizvodne linije je 60-90 dana.

P: Koji su ključni koraci za čišćenje i održavanje komercijalnih strojeva za izradu rezanaca? ​
Nakon svakodnevne uporabe uklonite uklonjive dijelove i očistite ih toplom vodom i neutralnim deterdžentom; redovito provjeravajte podmazivanje zupčanika i ležajeva kako biste izbjegli mehaničke kvarove uzrokovane ostacima brašna. ​

P: Kako riješiti problem nejednake debljine rezanaca? ​
Kalibrirajte paralelizam valjka za rezance i provjerite zategnutost pogonskog remena; provjerite je li tvrdoća tijesta konstantna. Korištenjem mješalice za tijesto možete učinkovito izbjeći odstupanja u debljini uzrokovana razlikama u tijestu. ​

P: Koje su mjere opreza za instaliranje komercijalnih strojeva za izradu rezanaca? ​
Prilikom instaliranja komercijalnih strojeva za izradu rezanaca, osigurajte da je stroj postavljen vodoravno kako biste izbjegli vibracije; kabel za napajanje mora biti spojen na dobro-uzemljenu utičnicu; provjerite je li svaka komponenta čvrsto ugrađena i promatrajte postoji li abnormalna buka ili podrhtavanje tijekom probnog rada.

P: Koji su koraci za čišćenje i dezinfekciju stroja za izradu rezanaca? ​
Najprije isključite struju kako biste uklonili uklonjive dijelove, operite ih toplom vodom i deterdžentom, a zatim isperite čistom vodom; obrišite dijelove koji se ne mogu ukloniti- vlažnom krpom; na kraju ih dezinficirajte 75% alkoholom i nakon sušenja sastavite.

P: Koje pripreme je potrebno napraviti prije korištenja stroja za izradu rezanaca?​
Prije uporabe provjerite napajanje i dijelove stroja te pokrenite stroj bez opterećenja; brašnu dodati vodu u omjeru i mješati dok ne postane pahuljasto te ostaviti 10-15 minuta da tijesto bude umjereno mekano i tvrdo.

Popularni tagovi: komercijalni strojevi za izradu rezanaca, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, za prodaju